PFOA-Free को कुकवेयरसँग के गर्नु पर्छ

के तपाइँ PFOA-मुक्त कुकवेयरमा रुचि राख्नुहुन्छ? PFOA के हो, PFOA-मुक्त कुकवेयरको उद्देश्य, र PFOA बिना खाना पकाउने धेरै फाइदाहरू बारे थप जान्नको लागि पढ्नुहोस्।

जब तपाइँ तपाइँको भान्साको लागि उत्तम आवश्यक वस्तुहरू र सामानहरू किन्दै हुनुहुन्छ, तपाइँ "PFOA-मुक्त" भन्ने कुकवेयरमा ठेस लाग्न सक्नुहुन्छ। PFOA को आविष्कार र कुकवेयरमा यसको प्रयोगको लामो र पुरानो इतिहास छ जसले आज हाम्रो स्वास्थ्यलाई असर गरिरहेको छ।
PFOA बारे थप जान्न र यो कसरी खाना पकाउनेसँग सम्बन्धित छ, पढ्नुहोस्।

PFOA के हो?

PFOA, वा Perfluorooctanoic एसिड, एक रसायन हो जुन फ्लोरोपोलिमरहरूको उत्पादनको उप-उत्पादन हो। PFOA को गुणहरूको कारण, यो अक्सर गर्मी, पानी, ग्रीस र टाँसिने प्रतिरोधी उत्पादनहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

यी उत्पादनहरू मध्ये एक प्रसिद्ध छ: ननस्टिक प्यान। यी अद्वितीय सतहहरू सिर्जना गर्ने प्रक्रिया मनमोहक छ। जवाफ कोटिंगमा छ, जुन कहिलेकाहीं PFOA प्रयोग गर्दछ।

जबकि PFOA उपयोगी लाग्दछ किनकि यसले भान्साको सफाई समस्याहरू समाधान गर्ने प्रयास गर्दछ, यसको एउटा प्रमुख नकारात्मक पक्ष छ।
निम्न PFOA सँग सम्बन्धित खतराहरू छन्।

PFOA को खतराहरू के हुन्?
दुर्भाग्यवश, तपाईलाई ननस्टिक प्यान दिने समान रसायनहरू पनि केही उल्लेखनीय स्वास्थ्य चिन्ताहरूसँग आउँछन्।

धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि PFOA को उच्च स्तरको जोखिमले वृद्धि र विकास, प्रजनन र कलेजोलाई क्षति पुर्याउन सक्छ। यी स्वास्थ्य अवस्थाहरूमा मृगौला र अण्डकोषको क्यान्सर, थाइरोइड रोग, कलेजोको क्षति, र कोलेस्ट्रोल समस्याहरू समावेश छन् (तर सीमित छैनन्)।

विघटन नगरी वातावरणमा रहन जानिन्छ, PFOA पानी, जमिन र जनावरहरूको शरीरमा पनि फेला परेको छ। यो हाम्रो वरिपरि अवस्थित छ र मानिसहरू द्वारा सजिलै खपत हुन्छ।

PFOA सँग सम्बन्धित स्वास्थ्य स्थिति जानकारी अलार्म बढाउन पर्याप्त छ। यी स्वास्थ्य खतराहरूबाट बच्न, PFOA लाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नु उत्तम हुन्छ। यद्यपि, यो गर्न गाह्रो हुन सक्छ जब यो भान्साको गलियारेहरूमा सर्वव्यापी हुन्छ।

यो खाना पकाउने संग के गर्नु पर्छ?

त्यसोभए यी सबैको खाना पकाउनेसँग के सम्बन्ध छ? हामीले छोटकरीमा उल्लेख गरेझैं, PFOA केही कुकवेयरमा यसलाई ननस्टिक गुणस्तर दिन प्रयोग गरिएको छ। एक धेरै सामान्य प्रकारको कुकवेयर यसको उत्पादनहरूमा PFOA प्रयोग गर्न चिनिन्छ Teflon।

Teflon polytetrafluoroethylene (PTFE) को लागि व्यापार नाम हो। यो सिंथेटिक रसायन PFOA जस्तै हो र यसले सेवन गर्दा स्वास्थ्य जोखिम पनि निम्त्याउँछ। अन्ततः, यी कुकवेयरमा प्रयोग गरिएका सबै रसायनहरू राम्रो छन् किनभने तिनीहरूले तपाईंलाई नन-स्टिक गुणस्तर दिन्छ, तर हानि वास्तवमै राम्रो भन्दा बढी हुन्छ।

PFOA, PTFE र अन्य हानिकारक polyfluoroalkyl पदार्थहरू (PFAS) उपभोग गर्न सकिन्छ जब मानिसहरूले यी प्रकारका ननस्टिक प्यानहरू प्रयोग गर्छन्। तिनीहरू शरीरमा प्रवेश गर्ने एउटा सामान्य तरिका भाँचिएको वा अति तताइएको कुकवेयर हो।

जब कुकवेयर स्क्र्याच हुन्छ, गैर-स्टिक कोटिंग सामग्री बाहिर निस्कन सक्छ र प्रयोगमा हुँदा दुर्घटनावश खाइन्छ। यो सजिलै हुन सक्छ, विशेष गरी यदि तपाईंको कुकवेयरको हेरचाह, सफा वा राम्रोसँग भण्डार गरिएको छैन।