Sauté Pan र Skillet बीचको भिन्नता

Sauté प्यानहरू प्रायः अलमलमा हुन्छन् वा स्किलेटहरूसँग आदानप्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले हामीले सोच्यौं कि हामीले तिनीहरूलाई फरक पार्न केही समय लिनेछौं। साउट प्यान र स्किलेट बीचको भिन्नता सूक्ष्म तर महत्त्वपूर्ण छ, र यो सबै आकारमा आउँछ। साउटे प्यान, फ्रेन्च क्रियाबाट "जम्प गर्न" (साउटर) को अर्थ, फराकिलो, समतल तल र तुलनात्मक रूपमा अग्लो, ठाडो पक्षहरू छन्। अर्कोतर्फ, स्किलेटको पक्षहरू छन् जुन कोणमा बाहिरी रूपमा फैलिन्छ।

दुबै फ्राइङको लागि र हरेक दिन जाने प्यानको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरू अझै पनि केही महत्त्वपूर्ण तरिकाहरूमा भिन्न छन्। मुख्य भिन्नता प्यानका पक्षहरूको आकार र यसले खाना पकाउने प्रक्रियालाई कसरी असर गर्छ भन्ने कुरामा आउँछ।

स्किलेटको गोलाकार किनारहरूले यसलाई पल्टाउनको लागि आदर्श बनाउँदछ, जबकि Sauté प्यानको सीधा पक्षहरूले खाना पकाउनको लागि ठूलो सतह क्षेत्र सिर्जना गर्दछ र तरल पदार्थहरूसँग खाना पकाउँदा बढी मात्राको लागि अनुमति दिन्छ। Sauté Pan को अधिक संलग्न प्रकृतिले यसलाई स्टोभटपबाट ओभनमा सार्ने (स्थानान्तरण प्रक्रियाको क्रममा फैलिने र ओभरफ्लोबाट जोगिन) समावेश गर्ने भाँडाहरूको लागि स्पष्ट छनोट पनि बनाउँछ।

त्यसोभए यसको मतलब साउटे प्यान स्किलेट भन्दा धेरै बहुमुखी छन्। किनभने यसले स्किलेटले गर्न सक्ने लगभग सबै कुरा गर्न सक्छ र अधिक। तपाइलाइ के लाग्छ?