काम पछि कसरी पकाउने

यो टेकआउटको लागि रोज्नु ठीक छ, तर यसलाई धेरै पटक अर्डर गर्नाले तपाईंलाई खाना पकाउँदा थप थकित बनाउँछ र तपाईंको समग्र स्वास्थ्यलाई असर गर्छ। यहाँ हप्ताको रातमा खाना पकाउने सरल र औपचारिक बनाउन केही सुझावहरू छन्। त्यसोभए अगाडि बढ्नुहोस्, तपाईंले हालै पछ्याउँदै हुनुहुन्छ त्यो नुस्खा लिनुहोस्, र अर्को सोमबार सुरु गर्नुहोस् र यी सुझावहरू प्रयास गर्नुहोस्।

एक खरीद रणनीति योजना
काम पछि व्यस्त किराना पसलको यात्रा जस्तै "होइन धन्यवाद" भन्ने केहि पनि छैन। केही बेलुकाको खानाको आपूर्ति लिनको लागि तपाईंको लंच ब्रेकको समयमा रोक्न प्रयास गर्नुहोस्। तरकारी, मासु, वा मसलाहरूमा सीमित छैन, राम्रो देखिने व्यंजनहरू, चपस्टिकहरू, POTS र प्यानहरू तपाईंको किनमेल कार्टमा थप्न सकिन्छ। तपाईं घर पुग्दासम्म, तपाईंले बेलुकाको खानाको दूरीमा राम्रो सुरुवात गर्नुभएको छ। निस्सन्देह, यो शुरुवात मात्र होइन।

पहिले नै आफ्नो गृहकार्य गर्नुहोस्
त्यहाँ निश्चित व्यंजनहरू छन् जुन तपाईंले आफ्नो फ्रिजरमा राख्नको लागि अग्रिम छनौट गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै जमे भएका खानाहरू, वा ससहरू। यो लड्नको लागि, तपाईंले तिनीहरूलाई बिहान ढोकाबाट बाहिर निस्कनु अघि तयार गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै जमे भएका खानाहरू बाहिर निकालेर फ्रिजरमा वा काट्ने बोर्डमा राख्ने। सस पहिले बनाइन्छ।
जब तपाईं घर पुग्नुहुन्छ, तपाईंले तयार हुन समय बर्बाद गर्नुपर्दैन। निस्सन्देह, तपाईं खाना पकाउने विकल्पको प्रतिरोध गर्न सक्नुहुन्न, किनकि खाना अग्रिम तयार छ।

स्वस्थ खाजा हातमा राख्नुहोस्
कसैलाई भोक र थकित हुन मन पर्दैन, खाना बनाउन आवश्यक कुकलाई छोड्नुहोस्। हतारमा खाना पकाउँदा तपाईंको बेलुकाको खाना समस्या हुन सक्छ, कम पकाएको, स्वादको कमी वा धेरै पकाएको हुन सक्छ। यसले तपाईको खानालाई मात्र बिगार्ने मात्र होइन, यसले तपाईको मुडलाई पनि बिगार्छ। दु: खी रातको खानाबाट बच्न, तपाईंको खाना तयार नभएसम्म तपाईंको भोकलाई शान्त पार्न भान्साकोठामा स्टोभटपमा हल्का र स्वस्थ नाश्ताहरू राख्नुहोस्। एक मुट्ठी काजू, एक कचौरा मिश्रित जामुन, वा बादाम बटर कुकीजले तपाईं तयार हुँदा शोरको पेटलाई नियन्त्रण गर्न सक्छ। अवश्य पनि, थोरै मात्र खानुहोस्। हामीलाई हाम्रो स्वादिष्ट खानाको लागि थप कोठा चाहिन्छ।

नयाँ दृष्टिकोण
खाना पकाउनु कहिलेकाहीं कर लाग्न सक्छ, विशेष गरी आठ घण्टा भन्दा बढी काम पछि। तपाईंले खाना पकाउँदा आफैलाई उपचार गर्ने अवसरहरू खोज्नुहोस्, जस्तै नयाँ नुस्खा प्रयास गर्ने, तपाईंको मनपर्ने संगीत सुन्ने, वा तपाईंको मनपर्ने पेयको आनन्द लिने। आफैलाई थप आराम दिनुले तपाइँको खाना पकाउने अनुभव बढाउन सक्छ र खाना पकाउने समयलाई अर्को कार्य सूची भन्दा बढी मनोरञ्जन जस्तो महसुस गराउन सक्छ।

अवशेषको खोजी गर्नुहोस्
हामी तपाइँले हरेक रात पकाउने अपेक्षा गर्दैनौं, त्यसैले किनमेल गर्दा तपाइँको मात्रा योजना बनाउनुहोस्। अवशेषको बारेमा सोच्दा तपाईंले खाना पकाउन खर्च गर्ने रकमलाई अधिकतम बनाउन मद्दत गर्न सक्छ। सूप, स्ट्यू, पास्ता सस, वा घरको सलाद ड्रेसिङहरू खाना तयार गर्नका लागि उत्कृष्ट विकल्पहरू हुन् जुन तपाईंको खाना अर्को दिन ताजा महसुस गराउनको लागि बदल्न सकिन्छ। ताजा जडिबुटीहरू, पातदार सागहरू, वा ग्रेटेड चीजको साथ सूप वा स्ट्यु माथि; चटनी संग केहि ताजा पास्ता वा सादा पास्ता पकाउनुहोस्; वा यसलाई मसला बनाउन ताजा सलाद बनाउनुहोस्। तपाइँको तयारी समय छिटो हुनेछ, तर तपाइँ अझै पनि स्वादिष्ट घर पकाएको भोजन को मजा लिन सक्नुहुन्छ।

धुने-अप बर्नआउटबाट बच्नुहोस्
त्यो मिठो खानाको लागि बधाई छ। तपाईंले यो गर्नुभयो! तर अहिलेको लागि, त्यहाँ ती कष्टप्रद प्लेटहरू छन्। हप्ताको रातमा, सबैभन्दा सजिलो चाहिने रेसिपीहरू खोज्दै, केवल स्किलेट, सस प्यान वा डच ओभन रेसिपी चाहिने हाम्रो जाने-सम्मान हो। यदि तपाईं अति-सफाईबाट बच्न चाहनुहुन्छ भने, नन-स्टिक कुकवेयर छनौट गर्नुहोस्।
बोनस टिप: तपाईंले आफ्नो खाना समाप्त गर्नु अघि आफ्नो प्यान र कटलरी सफा गर्न सम्झनुहोस्, किनकि पूर्ण खाना पछि फोहोर प्यान र प्लेटहरूको थुप्रोमा हेरिरहनु भन्दा खराब केहि छैन।